Компания была основана в 1898 году. В 1928 году компания начала производить металлические окна для промышленных зданий. В 1932 году компания стала акционерным обществом.
В 1945 году Vestas Wind Systems A/S (сокращенно Vestas) начала производить металлические товары для дома: смесители, контейнеры и т.д. С 1950 года компания занимается производством сельскохозяйственной техники. В 1960 году в компании работало 120 человек.
В 1970-х компания столкнулась с маркетинговыми трудностями из-за нефтяного кризиса. В 1978 году специалисты Vestas приступают к разработке ветряной турбины.
Компания установила свою первую ветряную турбину в 1979 году. В 1980 году Vestas начала серийное производство турбин мощностью 55 кВт. В 1983 году в США был открыт филиал компании Vestas North America, Ltd. К концу 1985 года Vestas продала в США 2500 турбин.
В конце 1986 года была основана компания Vestas Wind Systems A/S.
В ноябре 1991 года компания построила тысячную турбину в Дании.
1994 год — в компании работает 765 человек.
1995 — Компания строит морской ветряк. В течение 1996 года компания произвела ветроустановки общей мощностью 303 МВт.
В 2000 году Vestas занимала 32% мирового рынка ветряных турбин. В этом году компания продала 1434 МВт ветряков, тогда как на мировом рынке было 4500 МВт.
2002 — Vestas устанавливает прототип своей турбины мощностью 3 МВт.
2003 г. — доля Vestas на мировом рынке ветряных турбин составляет 23%.
В 2009 году доля компании на мировом рынке составила 12,5%.
В июне 2010 года компания приступила к разработке фундаментов для морских ветряных турбин, которые будут строиться на морских участках глубиной до 70 метров.
В 2010 году компания заняла первое место в мире по суммарной мощности производимого оборудования в год – 5842 МВт.
В 2011 году компания раскрыла подробности о морской турбине V-164 мощностью 7,0 МВт, которая позже была переименована в 8-мегаватную.
В 2017 году Vestas установила у побережья Великобритании 187-метровую ветряную турбину мощностью 9,5 МВт, которая в настоящее время является самой мощной ветряной турбиной в мире.